I nostri allevamenti
Il nostro bestiame segue un'alimentazione controllata a base di fieno, favino, granturco coltivati nei nostri campi.
Bontà casearie prodotte artigianalmente da masti casari
con latte italiano dei nostri allevamenti
Il nostro bestiame segue un'alimentazione controllata a base di fieno, favino, granturco coltivati nei nostri campi.
Scamorzoni
Formaggio vaccino
Murgiane
Treccione
Ciambella
Ricotta
Burro
Scamorze
Trecce
Mozzarelle
Ricotta Forte
Una selezione dei nosti prodotti
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| Prodotto | Prezzo al Kg |
|---|---|
| Mozzarelle | 9,00 € |
| Mozzarelle con prosciutto e panna | 12,00 € |
| Mozzarelle con pistacchio | 15,00 € |
| Bocconcini | 9,00 € |
| Nodini | 9,00 € |
| Treccione | 9,00 € |
| Ciliegine | 6,50 € |
| Murginana | 9,00 € |
| Sfoglia | 9,00 € |
| Sfoglia Condita | 14,00 € |
| Treccia | 9,00 € |
| Animaletti | 9,00 € |
| Schiacciate | 9,00 € |
| Scamorza | 9,00 € |
| Scamorza Affumicata | 10,00 € |
| Scamorza Grattuggiata / Formaggio Grattuggiato | 16,00 € |
| Scamorzone Fresco | 13,00 € |
| Ricotta | 5,00 € |
| Ricotta Forte (Vaschetta) | 5,00 € |
| Stracciatella | 9,50 € |
| Giuncata | 9,50 € |
| Burratina | 10,00 € |
| Burratine ripiene (ricotta e panna) | 11,00 € |
| Figliata | 11,50 € |
| Manteche | 11,00 € |
| Burro | 10,00 € |
| Pallone di Gravina (dolce, piccante, semi) | 15,00 € |
| Formaggio Fresco senza sale | 9,00 € |
| Formaggio Fresco condito | 15,00 € |
| Formaggio Vacchino | 15,00 € |
| Cacioricotta | 10,00 € |
